miércoles, 14 de septiembre de 2011

Tecnología de Alimentos II


Los cereales son considerados como la base de las grandes civilizaciones porque constituyeron una de las primeras actividades agrícolas humanas, forjando una forma de alimentación constante alrededor de la cual, la actividad humana podía organizarse, de tal manera que las culturas europeas se formaron en torno al trigo y las civilizaciones del extremo oriente alrededor del arroz.

No hay comentarios:

Publicar un comentario